Diferencia entre empacado y sellado

¿Conoces la diferencia entre empacado y sellado?

Estas técnicas han aumentado su influencia no solo en negocios sino también en hogares y esto se da porque cada una brinda beneficios que pueden cambiar el almacenaje de los alimentos y extender su vida útil. 

Pero entonces, ¿cuál es la diferencia entre empacado y sellado? 

  • Empacado al vacío

El empacado al vacío es un sistema que procura un campo de vacío alrededor de un producto y mantenerlo dentro de un empaque. 

Este sistema extrae todo el aire de la bolsa para extender la vida útil del producto que se está empacando, con respecto al tiempo de conservación natural. 

Empacado al vacío

Puedes observar como ejecutar un correcto empacado al vacío en el siguiente vídeo.

Sellado de bolsa
  • Sellado de bolsa

El sellado, en cambio, sirve únicamente para preservar en buenas condiciones los productos, evitar que estos salgan de la bolsa y se quiebren, esto es por medio de la aplicación de calor también se les conoce como termoselladoras. 

Conoce uno de nuestros modelos de selladoras disponibles para tu negocio en el siguiente vídeo.

Para ambos, empacadoras al vacío y selladoras de bolsa, se encuentran en diferentes tamaños y estilos, te invitamos a que conozcas todos los modelos que tenemos disponibles dando clic aquí.

One thought on “Diferencia entre empacado y sellado”

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Artículos Destacados

dummy-img

Procesador de alimentos para pizzerías en El Salvador: cómo agilizar la preparación de ingredientes  

Antes de hornear una pizza existe una etapa que puede consumir una cantidad considerable de tiempo: preparar todos los ingredientes que se utilizarán durante el…

Oct 3, 2026 6 minutos
dummy-img

Procesador de alimentos para restaurantes: cuándo conviene automatizar el corte de vegetales  

En la cocina de un restaurante, cortar vegetales puede parecer una tarea sencilla hasta que debe repetirse diariamente para preparar ensaladas, guarniciones, ingredientes, rellenos, salsas…

Oct 2, 2026 7 minutos
dummy-img

Procesador de alimentos en El Salvador: qué cortes puede hacer y qué discos necesita cada…

Cuando un restaurante, pupusería, pizzería o cocina profesional necesita preparar grandes cantidades de vegetales, cortar todo manualmente puede convertirse en una de las tareas más…

Oct 1, 2026 6 minutos