Además de no requerir energía eléctrica, cuenta con un sistema de zona fría que garantiza una mayor durabilidad del aceite; capacidad de hasta 20 litros de aceite, la freidora de gas profesional optimizará el proceso de fritura de tu cocina, pudiendo producir una gran cantidad de patatas congeladas prefritas por hora. Sus dos cestas rectangulares son grandes para freír alimentos fácilmente, además de resistentes a la oxidación. La freidora profesional a gas dispone de un sistema Cold Zone, que garantiza una mayor vida útil del aceite de fritura, evitando que los alimentos se transfieran el sabor entre sí, además de evitar que se quemen o absorban los residuos empanizados. Fabricado íntegramente en acero inoxidable.