Horno FVT5D

Horno FVT5D

  • Marca: Venancio.

  • Capacidad: 5 bandejas.

  • Tipo de horno: Horno de convección.

Perfecto para panaderías y pastelerías medianas que necesitan optimizar el proceso de producción. Posee un sistema inteligente que puede guardar hasta 20 de tus mejores recetas.

 

Su puerta de vidrio templado facilita observar el proceso de cocción de tus productos, además posee una bandeja para residuos.

  • Posee un sistema inteligente que puede guardar hasta 20 recetas, con esta función ya no tendrás que estar preocupado por recordar los tiempos y temperaturas de cocción, simplemente debes de seleccionar la receta que ya habías guardado y listo.

  • Ideal para pan, carnes rojas, carnes blancas, reportería, etc.

  • Manija de acero cromado resistente y aislante térmico.

  • Salida de vapor automática.

  • Cuenta con un botón de encendido general y un botón de encendido de la turbina.

  • Lámpara situada en la parte superior derecha del horno.

  • Posee quemadores de fácil acceso y fácil mantenimiento.

  • Pies frontales con regulación de altura.

  • Frente en acero inoxidable escobado.

  • Puerta en acero inoxidable escobado en el exterior y cristal templado de 5mm en el interior.

  • Aislación en lana de roca.

  • Cerramiento en burletes de silicona de alta resistencia.

  • Controlador digital con funciones de termómetro y timer.

  • Llave de encendido de motor, luz y general.

  • Sistema de circulación de aire con hélice para una cocción más uniforme sin necesidad de rotar las bandejas, el ventilador cambia.

  • Sistema de vapor controlado por válvula solenoide.

  • Posee una puerta en acero inoxidable escobado en el exterior y vidrio templado de 6mm en el interior.

  • Alarma sonora y luz intermitente que indican cuando la cocción ha terminado.

  • Base incluida reforzada, fácil de armar, de acero al carbón con pintura electrostática, base fosfato.

  • Capacidad: 5 bandejas.

  • Rango de temperatura: 0-280°C.

  • Fuente de energía: Gas.

  • Consumo de gas: 1.0 kg/h.

  • Potencia eléctrica: 450W /485W.

  • Consumo de motor: 0.35 kW/h.

  • Tipo de bandeja: Lata americana.

  • Controles del horno: Panel electromecánico.

  • Medidas exteriores: Altura 100 x 130 x 193 cm.

  • Peso: 135 kg.

  • Garantía: 1 año de garantía por desperfectos de fábrica.

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