Es ideal para panaderías o pastelerías pequeñas, que desean mejor la eficiencia de en su cocina y puede ser utilizada como batidora para hacer muestras. Permite que todas tus mezclas queden homogéneas en un menor tiempo y con una consistencia perfecta para tus recetas. Se puede realizar turrón, mezclas de panadería y pastelerías y posee variador de velocidad.