Ablandadores de carnes

"No te esfuerces de más... Hazlo fácilmente con el equipo indicado"

Un ablandador de carne se ha vuelto un equipo muy útil tanto en una carnicería como en los restaurantes, y esto es por su capacidad de alcanzar la suavidad máxima en las carnes y así darle un plus a tu negocio.

Contamos con diferentes modelos, conócelos:

ABLANDADORA ABS

ABS

Los ablandadores son equipos que poseen la función de perforar las fibras de la carne rompiéndola levemente a lo largo del filete para que esté a momento de la cocción sea más suave.

  • Acero inoxidable.
  • Frecuencia 50 Hz / 60 Hz.
  • Potencia del motor 0,5 CV.
  • Producción media 400 kg/h.
  • Espesor de carne 13 mm.
  • Accesorios: Kit para cortar fajitas.
ABLANDADORA ABN-HD

ABN-HD

Ablandador de carnes marca Skymsen. Fabricado en material duradero para una larga vida útil con su propio kit para cortar fajitas y una producción media superior al mercado.

  • Acero inoxidable.
  • Frecuencia 50 Hz / 60 Hz.
  • Potencia del motor 0,5 CV.
  • Producción media 500 kg/h.
  • Espesor de carne 20 mm.
  • Accesorios: Kit para cortar fajitas.

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